Als je Big Green Egg na elke sessie netjes schoon is, merk je dat meteen aan de smaak én aan het gebruiksgemak. In deze categorie vind je het schoonmaakgereedschap dat je daarbij helpt: stevige roosterborstels, schrapers, as-scheppen en andere handige tools die speciaal bedoeld zijn voor het onderhouden van je kamado.
Met een goede roosterborstel veeg je het rooster al schoon terwijl het nog warm is. Aangekoekte resten laten makkelijker los en je volgende gerecht krijgt geen ongewenste bijsmaak van oude aanslag. Voor hardnekkige vervuiling komt een schraper of detailborstel van pas, zodat je ook tussen de spijlen en langs de randen goed bijkomt. Zo houd je het grilloppervlak glad en klaar voor de volgende sessie.
Ook de binnenkant van je Big Green Egg verdient af en toe aandacht. Met as-scheppen en speciale tools verwijder je snel de as uit de vuurschaal en rond de luchtinlaat. Dat is niet alleen netter, maar zorgt ook voor een betere luchtstroom en een stabielere temperatuur bij je volgende cooks. Omdat het gereedschap is afgestemd op je kamado, werk je veilig en gecontroleerd, zonder in het keramiek te hakken of te krassen.
De buitenkant maak je eenvoudig schoon met de juiste zachte borstels en doeken. Je werkt rustig langs de glazuurlaag, verwijdert stof, vetspetters en vuil en bewaart zo de uitstraling van je EGG. Combineer je schoonmaakgereedschap met een goede beschermhoes, dan blijft je Big Green Egg nog langer in topconditie en is hij altijd klaar om aan te steken.
Kies het schoonmaakgereedschap dat bij jouw gebruik past en bouw een kleine, vaste set op. Een paar goede tools maken het onderhoud een stuk sneller en makkelijker, zodat jij je vooral bezighoudt met wat je het liefste doet: lekker koken op je Big Green Egg.
