Beschrijving
Big Green Egg Medium
De Big Green Egg Medium is gemaakt van speciaal keramiek.
Hierdoor wordt de warmte goed vastgehouden en is de temperatuur in de Big Green Egg nauwkeurig te controleren.
Doormiddel van de rvs luchtschuif en de gietijzeren margrietschijf zult u versteld staan van het kookgemak dat de Big Green Egg Medium biedt.
Hoe meer zuurstof u toelaat heter de barbecue wordt.
Doordat u zelf de tempratuur kunt bepalen kunt u gerechten op een lage temperatuur bereiden (90-150 graden) voor 10 uur of 12 uur lang.
Ook op hoge temperaturen gerechten bereiden is geen enkel probleem.
Doordat de Big Green Egg zo ruim is kunt u perfect een direct en een indirect kookgedeelte creëren.
Op het kookoppervlak heeft u genoeg ruimte om voor 6 tot 8 personen te koken.
Overigens is het keramiek zo goed geïsoleerd dat de Green Egg niet gloeiend heet wordt aan de buitenkant.
Big Green Egg Medium Table Nest
Het Table Nest is een onderstel wat ervoor zorgt dat de warme lucht vrij onder de barbecue kan circuleren om de tafel, kookeiland of buitenkeuken te beschermen tegen de vrijkomende hitte.
Zet het nest altijd op een solide en niet brandbare ondergrond.
Door het Table Nest komt de Big Green Egg ongeveer 5 cm hoger te staan.
