Veel gestelde vragen

Hoe ga ik met mijn Big Green Egg om?

Twijfel je nog welk model Big Green Egg bij je past, welke accessoires je écht nodig hebt of hoe het zit met onderhoud en gebruik? Op deze pagina vind je de meestgestelde vragen én heldere antwoorden, zodat je precies weet waar je aan toe bent voordat je een keuze maakt.

Je ontdekt hier wat een Big Green Egg zo bijzonder maakt, hoe je ermee kookt en waar je op let bij de aanschaf. Staat jouw vraag er niet tussen of wil je persoonlijk advies? Neem dan gerust contact op of kom langs in onze showroom. We denken graag met je mee.

Waarom kies ik voor een Big Green Egg en niet voor een andere kamado?

Een Big Green Egg onderscheidt zich door het hoogwaardige keramiek (met NASA-technologie), extreem goede isolatie en lange levensduur. Je gebruikt minder houtskool, houdt makkelijker een stabiele temperatuur vast en geniet van constante kwaliteit bij elk gerecht. Daarnaast profiteer je van een sterk merk, goede service en een grote community vol recepten en inspiratie.

Dat hangt af van hoe je kookt. Kook je meestal voor 2–4 personen, dan past de Medium of Large goed. Kook je vaak voor grotere groepen of houd je van grote stukken vlees, dan ga je eerder voor een Large of XLarge. Twijfel je, dan kies je beter iets groter: je hebt dan meer flexibiliteit in gerechten en indirect koken.

Ja, als je graag kookt en kwaliteit belangrijk vindt. Een Big Green Egg gaat jarenlang mee, blijft stabiel presteren en biedt enorm veel mogelijkheden: grillen, slowcooking, bakken, roken en meer. Je investeert niet alleen in een barbecue, maar in een compleet kooktoestel waar je vaak en veelzijdig op kookt.

Je bereidt bijna alles: steaks, burgers, low & slow pulled pork, pizza’s, brood, groenten, vis, stoofgerechten en desserts. Door de precieze temperatuurregeling gebruik je de EGG als barbecue, oven én smoker in één. Zo vervang je meerdere apparaten met één toestel.
Nee. Je steekt de houtskool gemakkelijk aan met aanmaakblokjes, regelt de luchttoevoer met de schuiven en houdt de thermometer in de deksel in de gaten. Met een paar keer oefenen heb je de temperatuur onder controle. Bij GreenEggplein krijg je duidelijke uitleg en tips, zodat je snel met vertrouwen kookt.
Door de dikke keramische wanden en sterke isolatie verbruik je weinig houtskool. Je sluit na het koken de schuiven, waardoor de houtskool dooft. Wat niet opbrandt, gebruik je bij de volgende sessie opnieuw. Zo bespaar je op houtskool en kook je duurzamer.

Ja. Dankzij het duurzame keramiek en de weerbestendige glazuurlaag blijft de EGG probleemloos buiten staan. Gebruik bij voorkeur een goede hoes en plaats hem bij nat weer op een stabiele, vlakke ondergrond. Je kookt net zo goed in de herfst of winter als in de zomer.

Je houdt het keramiek schoon door regelmatig op hoge temperatuur te stoken, zodat resten verbranden. Het rooster borstel je na gebruik schoon. Behandel metalen onderdelen af en toe licht met olie en controleer de vilt- of fiberrand. Met dit eenvoudige onderhoud blijft je EGG jarenlang in topconditie.
Handige basisaccessoires zijn een convEGGtor (voor indirect koken), een goede pizzasteen, een aspook of as-schep en het juiste houtskool. Met deze items grill je direct, kook je indirect en bak je pizza’s of brood. Later breid je eenvoudig uit met extra roosters, pannen en rekken.
Ja, mits je hem op de juiste manier gebruikt. Het keramiek blijft relatief koel aan de buitenkant in vergelijking met veel stalen barbecues. Je gebruikt hittebestendige handschoenen, opent de deksel altijd rustig en zet de EGG op een stabiele ondergrond. Volg de veiligheidsinstructies en je kookt comfortabel en veilig.
Met goede houtskool en voldoende luchttoevoer zit je meestal binnen 15–20 minuten op grilltemperatuur. Voor low & slow instel je daarna eenvoudig een lagere temperatuur. De keramiek neemt de warmte goed op, waardoor de temperatuur daarna lange tijd constant blijft.
Ja. Met de convEGGtor maak je van je kamado een volwaardige oven. Je bakt pizza’s, brood, taarten en ovenschotels met een mooie, gelijkmatige garing. De smaak is vaak nóg intenser door de lichte houtskoolsmaak en de perfecte vochtregulatie in de keramische dome.
Bij normaal gebruik en eenvoudig onderhoud gaat een Big Green Egg vele jaren mee. Het keramiek is extreem sterk en bestand tegen grote temperatuurschommelingen. Onderdelen zoals pakkingen vervang je af en toe, maar het toestel zelf blijft een duurzame, langdurige investering.
Ja. Je krijgt niet alleen hulp bij het kiezen van het juiste model, maar ook na aanschaf sta je er niet alleen voor. Je ontvangt advies over gebruik, onderhoud en accessoires, en bij vragen neem je eenvoudig contact op of kom je langs in de showroom voor persoonlijk advies.
Ja, bij GreenEggplein bezoek je de showroom. Je ziet de verschillende formaten naast elkaar, ervaart de bouwkwaliteit en krijgt direct antwoord op al je vragen. Dat helpt je om met een zeker gevoel de EGG te kiezen die het beste bij jouw manier van koken past.