Beschrijving
De Big Green Egg X-large is een grote kamado barbecue die tot in alles in staat is.
Door de vorm van de barbecue en zijn hoogwaardige kwaliteit keramiek, kunt u de barbecue op elk gewenste temperatuur instellen.
Het speciale keramiek van de Big Green Egg is bestand tot wel 350 graden.
Steaks bakken op hoge temperaturen wordt hierdoor heel eenvoudig, vlees of vis wordt dan snel dichtgeschroeid en behoud al zijn sappen.
Met de openingen aan de onderkant en aan de bovenkant kunt u luchtcirculatie zelf bepalen.
Hoe meer zuurstof u toelaat heter de barbecue wordt.
Doordat u zelf de tempratuur kunt bepalen kunt u gerechten op een lage temperatuur bereiden (90-150 graden) voor 10 uur of 12 uur lang.
Ook op hoge temperaturen gerechten bereiden is geen enkel probleem.
Op het kookoppervlak heeft u genoeg ruimte om tot 16 personen te koken.
