De Big Green Egg Perforated Half Grid Large is gemaakt voor ingrediënten die nét wat extra aandacht verdienen. Denk aan delicate vis, zeevruchten, asperges of fijngesneden groenten die op een standaard rooster makkelijk kunnen breken of door de spijlen vallen. Met dit halve geperforeerde rooster blijven ze netjes op hun plek, zonder dat je tijdens het grillen de halve barbecue hoeft te redden.
De kleine perforaties zorgen ervoor dat warmte, rook en aroma’s goed bij je ingrediënten komen, terwijl de anti-aanbaklaag helpt om vastplakken te verminderen. Dat maakt dit rooster prettig bij lichtere en kwetsbare gerechten. Je houdt meer controle, werkt netter en serveert ingrediënten zoals ze bedoeld zijn: heel, smaakvol en mooi gegaard.
Omdat het om een half rooster gaat, kun je de andere helft van je Big Green Egg Large blijven gebruiken voor een andere bereiding. Zo combineer je bijvoorbeeld groenten op de Perforated Half Grid met vlees op een half RVS rooster of werk je met verschillende zones binnen het EGGspander-systeem. Dat voelt een beetje alsof je jouw EGG een extra slimme werkplek geeft.
Bij Barbecueplein vind je de Big Green Egg Perforated Half Grid Large als praktische uitbreiding voor je Big Green Egg. Kom langs in de showroom voor persoonlijk advies of bestel eenvoudig online. Zo maak je delicate gerechten makkelijker, overzichtelijker en met meer vertrouwen klaar op je kamado.
