Beschrijving
De Big Green Egg large is een grote kamado barbecue die tot in alles in staat is.
Door de vorm van de barbecue en zijn hoogwaardige kwaliteit keramiek, kunt u de barbecue op elk gewenste temperatuur instellen.
Met de openingen aan de onderkant en aan de bovenkant kunt u luchtcirculatie zelf bepalen. Hoe meer zuurstof u toelaat heter de barbecue wordt.
Op het kookoppervlak heeft u genoeg ruimte om voor 8 personen te koken.
Doordat de Big Green Egg zo ruim is kunt u perfect een direct en een indirect kookgedeelte creëren.
Speciaal voor het indirect koken kunt u de ConvEggtor erbij huren, zodat u op lage temperaturen gerechten kunt bereiden die de tijd nodig hebben om te garen.
Het speciale keramiek van de Big Green Egg is bestand tot wel 350 graden. Steaks bakken op hoge temperaturen wordt hierdoor heel eenvoudig, vlees of vis wordt dan snel dichtgeschroeid en behoud al zijn sappen.
Door het onderstel dat meegeleverd word kunt u de Big Green Egg neerzetten waar u maar wilt.
